{"title":"Quick Order","description":null,"products":[{"product_id":"caviar-kristal","title":"Caviar Kristal ®","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Caviar Kristal® est un caviar haut de gamme issu du croisement entre l'esturgeon Acipenser Schrenkii et Huso Dauricus, particulièrement prisé par les grands chefs étoilés. Ce caviar d'exception se distingue par sa robe ambre foncé aux reflets dorés et ses saveurs d'une richesse remarquable. Sa finale délicate aux notes d'amande en fait un produit de luxe incontournable pour les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"20g","offer_id":41748176371827,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":40702678040691,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":21802981130300,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":32202312548467,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":39608236605555,"sku":"","price":1250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":40958110335091,"sku":"","price":2500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/03CaviarKristal.jpg?v=1747023456"},{"product_id":"brisures-de-truffes-noires","title":"Brisures de truffes noires","description":"\u003cp\u003eTruffe déjà hachée menue, se mariant aisément avec les sauces, soupes, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour vos risottos, pâtes aux truffes ou purée de pommes de terre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTruffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu sec et à l'abri de la chaleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(par personne)\u003cbr\u003een dégustation : 10-15 g\u003c\/p\u003e","brand":"Henras","offers":[{"title":"100g","offer_id":31263723815027,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Brisuresdetruffesnoires.jpg?v=1747023138"},{"product_id":"caviar-oscietre-prestige","title":"Caviar Osciètre Prestige","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" class=\"rte align_justify\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Caviar Osciètre Prestige provient de l'esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii et représente l'excellence de cette variété mythique. Ses grains de belle taille et parfaitement réguliers arborent une magnifique couleur ambre à dorée qui séduit immédiatement l'œil. Ce caviar se distingue par ses saveurs subtiles et marines, rehaussées d'une belle longueur en bouche aux notes de noisette d'une extrême finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"20g","offer_id":41748175782003,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":32190259036275,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":21804767445052,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":41038576779379,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":39608231755891,"sku":"","price":1125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":41125557567603,"sku":"","price":2250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/02CaviarOscietrePrestige.jpg?v=1747023110"},{"product_id":"nori-verte","title":"Wakame d'Atlantique","description":"\u003cp\u003eSaveurs : végétale, délicat goût de noisette. Rehausse la saveur des plats.\u003cbr\u003eUtilisations : partout, poke bowl, fruit de mer, poisson, viande, smoothie, potage, soupe, cocktail, entrée, dessert, salade (meilleure grillée) …\u003cbr\u003eBienfaits : 26g de protéine sur 100g, excellente source d’iode, potassium, calcium, fer, vitamine K, vitamine B12, magnésium, sélénium, cuivre et fibres (50g\/100g).\u003c\/p\u003e","brand":"Océan de saveurs","offers":[{"title":"250g","offer_id":21806361739324,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Wakamed_Atlantique.jpg?v=1747023000"},{"product_id":"bacon-de-mer","title":"Bacon de mer","description":"\u003cp\u003eSaveurs : fruits de mer, crustacé, Homard et fleur de sel, doux et à la fois corsé, aux légères notes de noisette. Rehausse la saveur des plats.\u003cbr\u003eUtilisations : Poke bowl, fruit de mer, poisson, soupe de fruit de mer…\u003cbr\u003eBienfaits : 42g de protéine pour 100g, excellente source d’iode, potassium, calcium, fer, vitamine E, K, B12, magnésium, zinc, cuivre, manganèse et fibres (41g\/100g)\u003c\/p\u003e","brand":"Océan de saveurs","offers":[{"title":"250g","offer_id":21806376714300,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Bacondemer.jpg?v=1747022901"},{"product_id":"nori-d-atlantique","title":"Nori d’Atlantique","description":"\u003cp\u003eSaveurs : végétale, délicate, parfumé, boisé, légèrement fumé (lorsque grillée), thé ou des champignons séchés avec des notes aromatiques de fruits de mer. Rehausse la saveur des plats.\u003cbr\u003eUtilisations : poke bowl (meilleure grillée), fruit de mer, poisson, smoothie, potage, soupe, entrée, salade (meilleure grillée) …\u003cbr\u003eBienfaits : 53g de protéine sur 100g, excellente source d’iode, fer, vitamine B2 , B12, magnésium, zinc, sélénium, cuivre, manganèse et fibres (67g\/100g).\u003c\/p\u003e","brand":"Océan de saveurs","offers":[{"title":"250g","offer_id":21806389264444,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Norid_Atlantique.jpg?v=1747022719"},{"product_id":"caviar-transmontanus","title":"Caviar Transmontanus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Caviar Acipenser Transmontanus est un caviar haut de gamme qui surprend par la grosseur exceptionnelle de ses grains, rare chez cette espèce. Ce produit d'exception porte la signature d'artisans iraniens venus transmettre leur savoir-faire ancestral en Italie, alliant tradition persane et excellence européenne. Il séduit par ses saveurs beurrées aux notes de sous-bois, révélant un gras subtil et fondant d'une remarquable finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"20g","offer_id":41748175421555,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"30g","offer_id":21806506704956,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":21895338917948,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32202310451315,"sku":"","price":330.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":39620012212339,"sku":"","price":825.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":41038584807539,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/01CaviarTransmontanus.jpg?v=1747022676"},{"product_id":"corail-de-homard-europeen","title":"Corail de homard Européen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’autres produits sur demande : œufs de truite, saumon, hareng, boutargue, poisson volant, encre de seiche…\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eContactez-nous : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:ericportrait@groupe-axyon.com\" target=\"_blank\"\u003eericportrait@groupe-axyon.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"100g","offer_id":21806530003004,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/CoraildehomardEuropeen.jpg?v=1747022628"},{"product_id":"safran-d-exception","title":"Safran d’exception d'Afghanistan","description":"\u003cp\u003eNotre safran d’exception est emballé dans une enveloppe réutilisable.\u003cbr\u003eSon prix comprend une caution écoemballage de 15$.\u003cbr\u003eNotre enveloppe fabriquée à Montréal avec des ingrédients naturels conserve l’arôme, la couleur et la saveur de notre pur safran d’Afghanistan.\u003cbr\u003eCette enveloppe est réutilisable, envoyez-la pour un nouveau remplissage - merci de contacter : \u003cspan\u003e\u003ca href=\"mailto:ericportrait@groupe-axyon.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eericportrait@groupe-axyon.com\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"mailto:info@groupe-axyon.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003ePour plus de grammage, sur demande : \u003ca href=\"mailto:ericportrait@groupe-axyon.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eericportrait@groupe-axyon.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAFRANI","offers":[{"title":"1g","offer_id":22003541901372,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2g","offer_id":21806557429820,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"4g","offer_id":21926710345788,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"6g","offer_id":21926714081340,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Safrand_exceptiond_Afghanistan.jpg?v=1747022555"},{"product_id":"caviar-desturgeon-beluga-imperial","title":"Caviar Beluga Impérial","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Caviar Béluga Impérial provient de l'esturgeon Huso Huso et représente le summum du prestige dans l'univers du caviar, étant le plus rare et le plus recherché au monde. Ses œufs exceptionnels se distinguent par leur membrane d'une finesse extrême qui éclate facilement en bouche, libérant instantanément leurs arômes. Ce joyau gastronomique offre des saveurs beurrées et délicates accompagnées d'une longueur en bouche absolument incroyable qui marque durablement les papilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"30g","offer_id":40350289756275,"sku":"","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":21887692570684,"sku":"","price":700.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":40702682628211,"sku":"","price":1400.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/04CaviarBelugaImperial.jpg?v=1747022515"},{"product_id":"laitue-de-mer","title":"Laitue de mer","description":"\u003cp\u003eSaveurs : végétale, rappelant l'oseille et les épinards avec de légères notes aromatiques marines iodées. Rehausse la saveur des plats.\u003cbr\u003eUtilisations : poke bowl, fruit de mer, poisson, smoothie, potage, soupe, entrée, salade...\u003cbr\u003eBienfaits : 35g de protéine sur 100g, excellente source d'iode, potassium, calcium, fer, vitamine B12, magnésium, zinc, sélénium, cuivre, manganèse et fibres (64g\/100g).\u003c\/p\u003e","brand":"Océan de saveurs","offers":[{"title":"250g","offer_id":21887763054652,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Laituedemer.jpg?v=1747022450"},{"product_id":"corail-de-gamberro-rosso","title":"Corail de Gamberro Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉmulsion de crevettes, de seiches et de foie de poulpes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans la cuisine, il trouve différents usages.\u003cbr\u003eExcellent pour aromatiser.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible sur commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"14 pastilles","offer_id":22493717200956,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/CoraildeGamberroRosso.jpg?v=1747022242"},{"product_id":"encre-de-seiche","title":"Encre de seiche","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" itemprop=\"description_short\"\u003e\n\u003cp\u003eNaturelle, l'encre de seiche parfume à merveille vos plats.\u003cbr\u003eIngrédients : Encre de seiche, eau, sel, épaississant : E466.\u003cbr\u003eAllergènes : Mollusques.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles : Energie 48 kcal 204kj, matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, glucides 4,7g dont sucres 0g, protéines 7,3g, sel 8g. \u003cbr\u003eOrigine : Espagne.\u003cbr\u003eConservation : Entre 0°\/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003cbr\u003eDLC: 2 ans avant ouverture \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"4g","offer_id":22493730734140,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Encredeseiche.jpg?v=1747022001"},{"product_id":"oeufs-de-brochet","title":"Oeufs de brochet","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" itemprop=\"description_short\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"p26\"\u003eOeufs à la belle couleur dorée qui révèlent à la dégustation de savoureuses notes beurrées. \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p27\"\u003eÀ déguster sur un blini chaud, en salade ou sur une pomme de terre accompagné de crème fraîche...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eIngrédients : Oeufs de brochet, sel, épaississant: E415\u003cbr\u003eAllergène : Poisson.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles : Energie 153 kcal \/ 643kj, matières grasses 4,5g dont acides gras saturés 1,1g, glucides 5,00g dont sucres 0g, protéines 23g, sel 3,5g.\u003cbr\u003eOrigine : Canada. \u003cbr\u003eConservation : Entre 0°\/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003cbr\u003eDLC: Min. 1 mois avant ouverture \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_content\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"50g","offer_id":22493746823228,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Oeufsdebrochet.jpg?v=1747021932"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Oeufs de truite","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" itemprop=\"description_short\"\u003e\n\u003cp\u003eŒufs de petite taille, très croquants et onctueux. Ils sont plus doux que les œufs de saumons. Exquis en canapés pour vos cocktails et apéritifs, ou pour décorer vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Oeufs de truite bio - \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Oeufs de truite, sel. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergène\u003c\/strong\u003e : Poisson.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e : Energie 199,6kcal 836,8kj, matières grasses 9,2g dont acides gras saturés 2g, glucides 0,7g dont sucres 0g, protéines 28,5g, sel 3g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays d'élevage:\u003c\/strong\u003e France.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Entre 0°\/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDLC\u003c\/strong\u003e: 6 mois avant ouverture \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"100g","offer_id":22493769105468,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42563728244851,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/oeufs-de-truite.png?v=1748456044"},{"product_id":"oeufs-de-poisson-volant-wasabi","title":"Préparation à base d'oeufs de poissons volants - Tobiko wasabi","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" itemprop=\"description_short\"\u003e\n\u003cp\u003eŒufs de petite taille, croquants et parfumés au wasabi.\u003cbr\u003eIngrédients : Oeufs de poisson volant 80%, sucre, sel, sauce soja (blé, sel), préparation aromatisante (sirop de glocose, eau, extrait de riz fermenté (eau riz, alcool, sel acidifiant : E330), enzyme, sucre, vinaigre, correcteur d'acidité : E338, mélasse de canne), vinaigre de riz, extrait de bonite (bonite en poudre, glucose, exhausteur de goût : E363 ; E631 ; varech en poudre), arôme, colorant : E141. \u003cbr\u003eAllergènes : Poisson, soja, gluten.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles : Energie 89,3kcal 379,4kj, matières grasses 0,1g dont acides gras saturés 0g, glucides 12,1g dont sucres 12,1g, protéines 10g, sel 3g. \u003cbr\u003eOrigine : Islande.\u003cbr\u003eConservation : Entre 0°\/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003cbr\u003eDLC: 6 mois avant ouverture \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"70g","offer_id":22493925113916,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/tobiko-wasabi.png?v=1747021746"},{"product_id":"oeufs-de-poisson-volant-orange","title":"Préparation à base d'oeufs de poissons volants - Tobiko orange","description":"\u003cdiv id=\"short_description_short_content\" itemprop=\"description_short\"\u003e\n\u003cp\u003eŒufs de petite taille, croquants et de couleur orangée.\u003cbr\u003eIngrédients : Oeufs de poisson volant 80%, sucre, sel, sauce soja (blé, sel), préparation aromatisante (sirop de glucose, eau, extrait de riz fermenté (eau riz, alcool, sel acidifiant : E330), enzyme, sucre, vinaigre, correcteur d'acidité : E338, mélasse de canne), vinaigre de riz, extrait de bonite (bonite en poudre, glucose, exhausteur de goût : E363 ; E631; varech en poudre), arôme, colorant : E110. \u003cbr\u003eAllergènes : Poisson, soja, gluten.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles : Energie 89,3kcal 379,4kj, matières grasses 0,1g dont acides gras saturés 0g, glucides 12,1g dont sucres 12,1g, protéines 10g, sel 3g.\u003cbr\u003eOrigine : Islande. \u003cbr\u003eConservation : Entre 0°\/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003cbr\u003eDLC: 6 mois avant ouverture \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"70g","offer_id":22493940088892,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/tobiko-orange.png?v=1747021425"},{"product_id":"caviar-baeri-fermier","title":"Caviar Baeri Fermier","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Caviar Baeri Fermier provient de l'esturgeon Acipenser Baerii, originaire de Sibérie, et représente le dernier né de notre gamme d'exception. Ce caviar se distingue remarquablement par la grosseur inhabituelle de ses grains qui surprend agréablement les connaisseurs. Peu iodé et modérément salé, il séduira les palais les plus fins par sa complexité subtile et ses saveurs uniques aux notes iodées délicates, révélant un fumet d'une texture soyeuse incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"50g","offer_id":40350305255539,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/caviar-france-francais.png?v=1747021265"},{"product_id":"sirop-de-safran","title":"Sirop de safran","description":"","brand":"SAFRANI","offers":[{"title":"250ml","offer_id":31261580984435,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Siropdesafran.jpg?v=1747021141"},{"product_id":"bouillon-de-safran-1","title":"Bouillon de safran","description":"","brand":"SAFRANI","offers":[{"title":"250ml","offer_id":31267386065011,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Bouillondesafran.jpg?v=1747020756"},{"product_id":"06-caviar-oscietre-gold","title":"Caviar Osciètre Gold","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Caviar Osciètre Gold provient de l'esturgeon russe Acipenser Gueldenstaedtii et se distingue par sa couleur dorée exceptionnelle qui lui confère son nom prestigieux. Ses grains ronds et roulants offrent une texture parfaite qui séduit dès la première dégustation. Ce caviar d'exception révèle des saveurs douces et parfaitement équilibrées, sublimées par des notes délicates de noix de cajou qui apportent une dimension gourmande unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"30g","offer_id":40350307450995,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":40350307483763,"sku":"50","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/caviar_gold.png?v=1747020678"},{"product_id":"crevettes-carabinero-entieres","title":"Crevettes Carabinero entières","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes beaux carabineros sont une grande espèce de crevette des grands fonds qui grêle de l'Atlantique Est à la mer Méditerranée. Ils sont réputés pour leur taille jumbo et leur couleur rouge vif éclatante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eConnu par une pléthore de noms:\u003cbr\u003eEn espagnol et en portugais, c'est «Carabineros».\u003cbr\u003eEn Anglais comme \"Scarlet Shrimp ou\" Cardinal Prawns \".\u003cbr\u003eEn Français comme la «Crevette Imperiale».\u003cbr\u003eCarabineros se traduit par «police» en espagnol. Apparemment, parce que la couleur de leurs coquilles correspondait aux uniformes de la police des douanes espagnole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeur couleur rouge distincte ne change pas à la cuisson. Plus distinctes et plus robustes que les autres crevettes ou langoustines, elles sont également convoitées pour leur grande taille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlors que leur viande réside dans la queue, leurs céphalothoraxes (tête et corps) ne sont pas à négliger et sont excellents pour faire des soupes et des sauces claires et crémeuses auxquelles il ajoute de la saveur et de la couleur rouge. Aucune de ces crevettes ne doit être gaspillée, et certains Européens considèrent la saveur de leur tête comme une «friandise».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionnellement préparés en Espagne et au Portugal comme simplement salés et grillés, certains suggèrent qu'ils devraient être traités comme un petit homard délicat par rapport à une simple crevette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeux-ci sont considérés comme le joyau de la couronne du monde de la crevette. Ils sont connus pour leur jus savoureux contenu dans leur tête qui est libéré lors de la cuisson, ajoutant une essence de fruits de mer robuste et unique à vos plats, sauces et crèmes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLors de la cuisson, ils peuvent être pochés, sautés, cuits à la vapeur\u003cbr\u003eIls sont également excellents dans les paellas et les ragoûts robustes. De nombreux chefs apprécient «l'attrait de l'assiette» de leur couleur et de leur taille lorsqu'ils sont servis entiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e: 8-10 pcs \/ kg Crevettes Carabinero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLot de 1,2 kg (8 pièces) \u003cbr\u003e150 gr par pièce environ\u003cbr\u003eProduit congelé\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: Espagne, Maroc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31806160961651,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/CrevettesCarabineroentieres.jpg?v=1747020048"},{"product_id":"grosses-langoustines-decortiquees","title":"Langoustines décortiquées crues","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLot de 150 gr (10 pièces)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEnviron 15 gr pièce environ\u003cbr\u003eProduit congelé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31806169514099,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Grosseslangoustinesdecortiqueescrues.jpg?v=1747019853"},{"product_id":"oeufs-de-saumon-le-comptoir-du-poisson-kaviari","title":"Oeufs de saumon argentés du Pacifique","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-26\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eCes œufs fermes et onctueux possèdent une couleur qui varie entre le rouge orangé et le rouge foncé. En bouche, ils roulent sur le palais et la langue puis éclatent en libérant leurs arômes délicats et intenses, d’une fraîcheur extraordinaire, avec des notes de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wo-product-features\" data-reload-url=\"https:\/\/kaviari.com\/fr\/module\/woproductfeatures\/Ajax\" data-id-product=\"26\" data-id-pa=\"454\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOeufs de saumon argentés du Pacifique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePacifique Nord-Est (FAO 67)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelés aussi « caviar rouge », les œufs de saumon sont issus de poissons provenant du Pacifique Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : œufs de saumon sauvage, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :\u003c\/strong\u003e énergie 251kcal \/ 1049kJ, Matières grasses 13g, dont acides gras saturés 2,6g, Glucides 1,4g, dont sucres 0g, Protéines 32g, Sel 2,4g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène\u003c\/strong\u003e : poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDLC\/DDM garantie à réception :\u003c\/strong\u003e minimum 6 mois avant ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e température de conservation : 0°C à 4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group relative relative pb-3\" data-is-streaming=\"false\"\u003e\n\u003cdiv class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"125 gr","offer_id":32077063553139,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/oeufs_de_saumon.png?v=1776466150"},{"product_id":"anguille-fumee-a-la-japonaise","title":"Anguille fumée à la japonaise","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne création d'exception par MAISON DEHESA qui révolutionne l'art de préparer l'anguille grâce à des techniques ancestrales japonaises et européennes. Pêchées dans les rivières pures de l'Èbre, dans un espace naturel protégé au bord de la mer Méditerranée, nos anguilles offrent un gras salin et soyeux incomparable. La MAISON DEHESA utilise la technique japonaise ikéjimé pour le sacrifice de l'anguille, permettant de maintenir la texture ferme du poisson vivant et prolonger sa conservation. Cette méthode consiste à neutraliser instantanément le système nerveux du poisson et à le vider de son sang, évitant tout stress et asphyxie, pour une qualité gustative optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32134523453555,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/anguille.png?v=1747019483"},{"product_id":"poutargue-king-size","title":"Poutargue King Size","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e: sous vide - Poids : 0,200 Kg approx.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDLC\u003c\/strong\u003e: 9 mois\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e: Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Oeufs de Mulets, Sel\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Texture onctueuse et gourmande, proche du fruit confit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Technique de slow-maturation® offrant un goût relativement doux et équilibré, avec une touche fruitée en fin de bouche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Sans note de sel ni d’astringence.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Sans conservateur, ni additif et sans OGM.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit tendance du coté des tables étoilées, la poutargue est réalisée à base de poches d’œufs de mulet. Issus de pêche en Méditerranée, nos pêcheurs responsables se concentrent sur des zones de capture aux eaux pures et attendent patiemment que les femelles qui arrivent à pleine maturité, afin d'obtenir des œufs \"King Size\". Leur taille nous permettent d'obtenir une poutargue à la texture plus onctueuse, proche du fruit confit, et des notes douces amères et iodées. Grâce à notre procédé de slow-maturation, nous vous proposons de choisir votre texture et palette aromatique adaptées à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation à la maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortir la poutargue de son emballage 30 min avant de la servir. La poutargue se deguste coupée ou râpée en tranches fines. Elle ne se fait pas cuire (du moins, pas dans la gastronomie française\/du sud), et s‘ajoute au plat au moment de servir.\u003cbr\u003eIl y a deux façons de déguster de la poutargue “nature” et cuisinée : nature : juste tranchée et servie sur un toast de pain grillé et beurré ou cuisinée : ajoutée au plat après dressage.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32134526959731,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/PoutargueKingSize.jpg?v=1747019158"},{"product_id":"coeur-de-thon-rouge-seche-de-la-mer-mediterannee","title":"Coeur de thon rouge séché de la mer Méditérannée","description":"\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e: Sous-Vide\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDLC\u003c\/strong\u003e: 4 mois\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e: Milieu Réfrigéré (de 0° à 5°C)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e: 160 grammes approx.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Thon Rouge, Sel Marin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie Traçabilité\u003c\/strong\u003e: Sans Additif Sans Conservateur Sans OGM\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePéché sur les cotes atlantiques de l'Andalousie, selon les méthodes phéniciennes dites de la \"madrague\", pêche déclarée soutenable par l'Union Européenne, le thon rouge sauvage présente un condiment inconnu et fabuleux révélé par les Japonais. Selon une tradition oubliée datant de l'époque Edo, que By DEHESA reproduit fidèlement, le cœur du thon rouge, par sa taille hors-norme, permet en le séchant d'obtenir un puissant exhausteur de goût naturel concentrant tous les arômes de la mer.","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32134527942771,"sku":"","price":13.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/CoeurdethonrougesechedelamerMediterannee.jpg?v=1747019028"},{"product_id":"sashimi-de-sardine-fumee-au-bois-de-hetre","title":"Sashimi de Sardine Fumées à la Japonaise au bois de hêtre","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVéritable popstar de la cuisine européenne réinventée, ces sardines exceptionnelles allient les techniques de conserverie méditerranéenne et japonaise pour créer un produit révolutionnaire. La MAISON DEHESA redonne à la sardine son croquant naturel et la saveur de son gras noble grâce à une technique de fumage à la japonaise unique, offrant un mi-cuit mi-cru qui explose littéralement en bouche. Issues de pêche raisonnée dans le port de Santoña en Cantabrie, ces sardines XXL sont sélectionnées par Alberto, pêcheur traditionnel depuis 5 générations, qui part chaque nuit à la recherche des plus gros calibres au monde dans les mers profondes.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32134528499827,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/SashimideSardineFumeesalaJaponaiseauboisdehetre.jpeg._001.jpg?v=1747018883"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-vieilli-sans-sucre-ajoute","title":"Vinaigre balsamique vieilli sans sucre ajouté","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e: Bouteille de 37,5cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDLC\u003c\/strong\u003e: 18 mois\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e: Milieu sec et à l’abri de la lumière\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Vinaigre de vin (Degré d'acidité : 6°C)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie Traçabilité:\u003c\/strong\u003e 1er Prix Epicures 2018 - DOP Morilles\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 1er vinaigre de balsamique sans sucre et caramel ajoutés. Acidité de 6%.\u2028\u003cbr\u003e• Vieilli en fûts de chêne centenaires.\u2028\u003cbr\u003e• Non filtré, le processus de vieillissement se poursuit en bouteille.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Palette aromatique complexe, équilibrée et la plus large du marché allant de l’amertume (cacao, chocolat) à des tonalités plus douces (fruits confits, fruits rouges, miel).\u2028\u003cbr\u003e• Tonalités madérisées et acidulées exaltantes, en milieu de bouche.\u2028\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne Création BY DEHESA\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfin de proposer le premier vinaigre balsamique sans sucre ajouté et sans processus de caramélisation, nous avons selectionné une terre et un vigneron capables d'offrir un vin naturellement \"sucré\", qui a pris le temps de vieillir naturellement en fûts de chêne. C'est ainsi que Pepe, vigneron depuis 6 générations dans le désert de Cordoue, nous a offert un trésor inestimable! Mémoire vivante des plus grands vins de Sherry de la région, il est le dernier à posséder des barriques centenaires dans lesquels reposent encore des vins et vinaigres en mono-cépage de Pedro Ximenez de 1929! Avec son aide et celle de grands œnologues espagnols, nous avons conçu ce vinaigre en édition limitée, dans la pure tradition de l’élevage des grands vins de Sherry, Xerès. Élaboré à partir de raisins issus des vignobles «albarizas\" , le vinaire de Pepe passe par un méthode de passerillage ancestral et oubliée - séchage des grappes au soleil pendant 24h- afin de concentrer le sucre naturel contenu dans le raisin. L’élevage repose ensuite sur une stricte réplication des méthodes ancestrales de vinification du vin de Sherry, dites de « Criada » et de « Solera », dans des barriques de chêne centenaires. Le taux d’acidité est maîtrisé à moins de 6% pour rappeler la douceur des vinaigres balsamiques\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"37.5 cL","offer_id":32134529220723,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/Screenshot_2025-05-11_at_10.57.18_PM.png?v=1747018852"},{"product_id":"huile-dolive-du-desert-extra-vierge","title":"Huile d'olive du désert extra vierge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraçabilité\u003c\/strong\u003e : Une réserve naturelle protégée, près de Cordoue, connue pour sa biodiversité exceptionnelle. Certification Biologique d'Andalousie\u003cbr\u003eMode de production intégré : Après extraction, le grignon (restes de l’extraction) est appliqué comme engrais pour une qualité de sol optimale. Les noyaux sont utilisés pour faire du combustible de chauffage.\u003cbr\u003e100% original : Pendant l’olivaison, les olives sont sélectionnées et cueillies de façon artisanale, au filet.\u003cbr\u003eSans conservateur ni additif et sans OGM.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Olives\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : 18 mois dans un milieu tempéré et à l'abri de la lumière.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : Bouteille en verre - Poids : 75 cl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette huile d'olive accomodera toutes vos préparations et sublimera chaque ingrédient.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; white-space: normal; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;\"\u003eNotes dominantes : picolimon citrus, herbacée, epices.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; white-space: normal;\"\u003eMinérale et poivrée, cette huile est caractéristique de l’Espagne. Ses étonnantes notes herbacées et citrus laissent place aux saveurs poivrées en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; white-space: normal; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;\"\u003eOffrez un zeste Andalou à votre cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; white-space: normal; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;\"\u003eElle s’apprécie notamment en assaisonnement sur des salades jeunes, sur des légumes vapeur ou des pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; white-space: normal; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;\"\u003eCette huile d'olive est excellente pour les poissons en soulignant leur minéralité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"75cl","offer_id":32134532366451,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Huiled_olivedudesertextravierge_8d505ff7-049f-4eab-8b7e-d68e065e932e.jpg?v=1747018360"},{"product_id":"oeufs-de-cabillaud-fumes-tarama-fume","title":"Oeufs de cabillaud fumés","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMaison Dehesa a sélectionné des cabillauds issus des mers froides d'Islande pour la qualité exceptionnelle de leurs eaux qui offrent aux œufs une pureté sans égale. Cette poutargue bénéficie d'un fumage très léger à la japonaise réalisé sur la peau de la poche, permettant d'obtenir toutes les saveurs authentiques du tarama sans aucun additif ni ingrédient de la recette classique. Le résultat offre une texture onctueuse et un roulé en bouche incomparable, totalement naturel et pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison DEHESA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32134536200307,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/tarama.png?v=1747018321"},{"product_id":"mandoline-a-truffes","title":"Mandoline manche en bois d'olivier","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eL’accessoire indispensable pour les amoureux de la truffe. Notre mandoline en inox avec son manche en bois d'olivier est idéale pour découper les truffes fraîches, mais aussi des truffes entières et morceaux de truffes en conserve. Son manche en bois facilite sa prise en main et son utilisation. Ajustable, nettoyable au lave-vaisselle, c’est l’objet dont vous ne pourrez plus vous passer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame lisse et fine de la mandoline est en inox, ce qui garantit une qualité de découpe irréprochable. Il est possible d'ajuster l'épaisseur des tranches grâce à sa vis de réglage en fonction de ses envies : de 0,2 à 3 mm pour des tranches très fines ou plutôt épaisses pour combler tous les désirs des amateurs de truffe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa mandoline en inox au manche en bois d'olivier, peut également être utilisée pour trancher des légumes crus, faire des copeaux de Parmesan ou même de chocolat pour les plus gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Henras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32190387454067,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/7ef4e2e95d7353f50483017a2314_png.webp?v=1747018066"},{"product_id":"truffe-noire-melanosporum","title":"Truffe Noire Melanosporum","description":"\u003cp\u003eLa truffe noire \u003cstrong\u003eTuber Melanosporum\u003c\/strong\u003e, aussi connue comme le diamant noir de la cuisine ou la truffe noire du Périgord se récolte en France mais aussi en Espagne, Italie ou Australie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe forme plus ou moins arrondie, sa taille peut atteindre, voire dépasser, celle d'une pomme. Au fur et à mesure, sa peau passe du rouge vif au brun très foncé ou noir, et sa chair du jaune pâle au marron. Lorsque la truffe est bien mûre, sa chair est noire, veinée de blanc. Au nez, un parfum très puissant et incomparable, rappelant l'odeur des sous-bois humides, de la terre, de l'humus et des champignons. En bouche, à la fois moelleuse et croquante, elle dévoile un goût subtil et raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e : de mi-novembre à mars\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa truffe noire se marie très bien avec les oeufs (en omelette, brouillade ou à la coque), les pâtes, le risotto, les gibiers, les poissons, ainsi que les viandes et volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes truffes fraîches se conservent au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant, devant être changé chaque jour.\u003cbr\u003eA consommer dans les 7 à 10 jours.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : placez des oeufs frais dans la boîte avec les truffes. Les arômes de la truffe vont pénétrer la coquille poreuse de l'oeuf et donc le parfumer naturellement. Parfait pour vos omelettes et brouillades !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Par personne)\u003cbr\u003eDégustation : 15 à 20 g\u003cbr\u003eJuste pour goûter : 7 à 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"AXYON","offers":[{"title":"50g","offer_id":32190481891443,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32190481924211,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":32190481956979,"sku":"","price":600.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":42563755540595,"sku":"","price":1500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/TruffeNoireMelanosporum.jpg?v=1747018023"},{"product_id":"coffret-boite-dorigine-seul","title":"Service à Caviar | Coffret Boîte d'Origine (seul)","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKaviari vous propose ce coffret boîte d'origine, véritable écrin de prestige conçu spécialement pour sublimer la présentation du caviar. Cet élégant coffret peut accueillir une boîte de caviar de 30g à 125g, s'adaptant parfaitement aux différents formats de dégustation. Chaque coffret est accompagné des accessoires indispensables fournis par la manufacture : un ouvre-boîte esturgeon signature Kaviari et une cuillère de dégustation en bois, garantissant une expérience complète et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32190961680499,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/ServiceaCaviar_CoffretBoited_Origine_seul.jpg?v=1747017714"},{"product_id":"kit-de-survie","title":"Kit de survie","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIndispensable ou vital ? Les amateurs de caviar ne peuvent ouvrir une boîte de caviar sans avoir à portée de main ce \"nécessaire à caviar\" signé Kaviari. Ce véritable kit de survie réunit les trois accessoires essentiels pour une dégustation réussie : deux cuillères en bambou naturel et un ouvre-boîte spécialisé. Proposé par la prestigieuse Maison Kaviari et logé dans une élégante boîte d'origine, cet ensemble vous sauve littéralement une dégustation en cas d'oubli des accessoires traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32191085903987,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Kitdesurvie.jpg?v=1747017506"},{"product_id":"cuillere-en-bois-logotee-kaviari","title":"Cuillère en bois dégustation Kaviari","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCette cuillère de dégustation en bambou naturel est l'accessoire écologique et traditionnel parfait pour savourer le caviar dans les meilleures conditions. Fabriquée entièrement en bambou, elle respecte les codes de la dégustation en préservant intégralement la pureté des saveurs sans aucune altération métallique. Sa longueur de 7,5 cm offre une ergonomie parfaite pour une prise en main confortable et une dégustation élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32191087018099,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/CuillereenboisdegustationKaviari.jpg?v=1747017234"},{"product_id":"truffe-de-bourgogne-uncinatum","title":"Truffe de Bourgogne Uncinatum","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etruffe de bourgogne\u003c\/strong\u003e aussi connue sous le nom de truffe d'automne se récolte en France mais également en Espagne, Italie et dans certain pays de l'Est comme la Bulgarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa peau de couleur noirâtre, sa chair toute recouverte de veinners blanches, tourne au brun foncé une fois à maturité. Elle se distingue de sa cousine la truffe d'été par un arôme légèrement plus intense et un caractère plus fort. En bouche son coté amer disparaiît pour laisser place à un subtil gout de noisette et de champignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e: Septembre à Novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa truffe de Bourgogne peut être cuisinée à l'apéritif, en entrée, dans des plats principaux, dans les salades ou même avec du fromage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention : une cuisson, même courte, détruit les arômes de la Tuber Uncinatum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pourquoi il convient de la raper tout simplement sur un poisson, une viande, des pommes de terre ou des oeufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes truffes fraîches se conservent au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant, devant être changé chaque jour.\u003cbr\u003eA consommer dans les 7 à 10 jours.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Par personne)\u003cbr\u003eDégustation : 15 à 20 g\u003cbr\u003eJuste pour goûter : 7 à 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"AXYON","offers":[{"title":"50g","offer_id":32198273597555,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32198273630323,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":32198273663091,"sku":"","price":370.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/TruffedeBourgogneUncinatum.jpg?v=1747017055"},{"product_id":"truffe-noire-blanche-dalba","title":"Truffe Blanche d'Alba","description":"\u003cp\u003eLa truffe blanche, aussi appelée «truffe blanche d’Alba», se récolte majoritairement dans le nord de l’Italie, même si elle commence à faire son apparition dans d’autres pays, comme en France. C’est la plus rare et la plus précieuse de toutes les truffes, ce qui explique son prix beaucoup plus élevé que celui des autres espèces.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSon parfum et son goût sont forts et intenses et rappellent celui de l'ail frais, de l'échalote ou encore du fromage.\u003cbr\u003eSa couleur est plutôt jaune pâle voire parfois même ocre. Parcourue de nombreuses veinures blanches, la couleur de sa chair varie du blanc crème au blanc tacheté de rose selon la maturité et l'arbre avec lequel elle vit en symbiose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une truffe très fragile, qui ne supporte pas la cuisson ; elle se déguste donc crue, râpée sur un risotto ou en fines lamelles...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte :\u003c\/strong\u003e octobre à décembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa truffe noire se marie très bien avec les oeufs (en omelette, brouillade ou à la coque), les pâtes, le risotto, les gibiers, les poissons, ainsi que les viandes et volailles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes truffes fraîches se conservent au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant, devant être changé chaque jour.\u003cbr\u003eA consommer dans les 5 à 7 jours.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : placez des oeufs frais dans la boîte avec les truffes. Les arômes de la truffe vont pénétrer la coquille poreuse de l'oeuf et donc le parfumer naturellement. Parfait pour vos omelettes et brouillades !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Par personne)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5 à 10 gr\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJuste pour goûter :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 gr\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AXYON","offers":[{"title":"30g","offer_id":32198286770291,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":32198286803059,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32198286835827,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/TruffeBlanched_Alba.jpg?v=1747016503"},{"product_id":"k-en-barre","title":"K en barre","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eK en bar représente une innovation révolutionnaire dans l'univers du caviar, offrant une toute nouvelle forme adaptée à la gastronomie moderne. Le caviar frais est soigneusement pressé puis placé dans un cylindre spécialement conçu, où il repose et sèche lentement pendant environ deux mois pour développer ses arômes concentrés. Cette présentation unique permet d'ajouter une touche puissante et raffinée à vos créations culinaires : carpaccio, pâtes, risotto et purée de légumes bénéficient instantanément de cette intensité gustative exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"1","offer_id":32216955977843,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Kenbarre.jpg?v=1747016424"},{"product_id":"ouvre-boite-a-caviar-kaviari","title":"Ouvre-boîte à caviar Kaviari","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'ouvre-boîte à caviar de la Maison Kaviari est l'outil spécialisé indispensable pour ouvrir délicatement les boîtes de caviar sans endommager le précieux contenu. Conçu par cette maison prestigieuse reconnue pour son expertise dans l'univers du caviar, cet accessoire allie fonctionnalité et élégance. Il permet d'ouvrir les boîtes de caviar avec la précision requise, préservant ainsi l'intégrité des grains et garantissant une présentation parfaite lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32217071386739,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/ouvre-boite-kaviari_jpg.png?v=1698085175"},{"product_id":"service-a-caviar","title":"Service à Caviar","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUn bel ensemble de dégustation de caviar livré dans sa boîte d'origine authentique, conçue spécialement pour préserver la qualité du caviar pendant sa maturation grâce à son système de scellement. Cet ensemble complet réunit tous les accessoires indispensables pour une dégustation de caviar dans les conditions optimales. Le design élégant et fonctionnel en fait également un cadeau d'exception pour les amateurs de gastronomie fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39249604149363,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/ServiceaCaviar.jpg?v=1745861389"},{"product_id":"carte-cadeau-groupe-axyon","title":"Carte-Cadeau AXYON","description":"Offrez notre carte-cadeau AXYON valable sur notre boutique en ligne sur 100+ produits d'exceptions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn cadeau d'anniversaire ? Une occasion spéciale ? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAXYON vous propose sa carte-cadeau de différents montants qui conviendra à vos besoins.","brand":"AXYON","offers":[{"title":"50,00 $","offer_id":39336509309043,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100,00 $","offer_id":39336509341811,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"200,00 $","offer_id":39336509374579,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500,00 $","offer_id":39336509407347,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/gift_card_3.png?v=1745861342"},{"product_id":"escargots-frais-court-bouillones","title":"Escargots frais court-bouillonés","description":"\u003cp\u003eLes amateurs d'escargots et de gastronomie française vont se régaler avec ces escargots gros gris frais de qualité élevés et cuisinés en France, en Touraine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'escargot gros gris, ou scientifiquement Hélix Aspersa Maxima, est la plus grosse des deux espèces d'escargots d'élevage possible en France.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes délicieux escargots gros gris sont stérilisés et cuits au court-bouillon, ils sont donc directement prêts à être dégustés. Excellents froids comme réchauffés, ces escargots de France enchanteront vos papilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients de ces Escargots gros gris de France :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e95% chairs parées d'escargot (Helix Aspersa Maxima)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5% court-Bouillon - eau, légumes, vin blanc, mélange de plante aromatiques, sel, poivre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePack de 500g - environ 80-100 pc par pack - Produit Congelé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseils de Préparation de ces chairs d'escargots Gros Gris frais de France :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes escargots gros gris sont déjà cuits et préparés. Une fois égouttés et rincés ils sont prêt à être dégustés et peuvent être cuisinés de différentes manières.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous proposons 3 suggestions de dégustation à retrouver ci-dessous :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsommez les directement froids, à picorer en apéritif.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEscargots au beurre persillé, réchauffés au four\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFricassés en persillade à la poêle\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellorr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357652303987,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/files\/escargots-frais-court-bouillonnees_1.jpg?v=1745859526"},{"product_id":"truffe-dete","title":"Truffe d'été Tuber aestivum","description":"\u003cp\u003eLa truffe fraiche d'été (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e), souvent appelée à tort \"truffe blanche d'été\" du fait de sa chair de couleur blanche, ne ressemble en rien à la truffe blanche à proprement parler. Le goût et le parfum de la truffe d'été dégagent des notes légères, parfaitement adaptées à la gastronomie estivale. Ferme et craquante, elle s'invite à toutes les tables dès l'arrivée des beaux jours, pouvant être râpée sur une salade ou sur des toasts pour l'apéritif, avec un filet d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAussi connue sous le nom de \"truffe de la Saint-Jean\", elle se récolte en France mais aussi en Espagne ou en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement plus grosse et plus ferme que la \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e, sa peau est semblable à celle de la truffe noire, mais sa chair reste très claire. Blanche en début de saison pour passer au marron en fin de saison, elle a un léger goût de noisette. Au nez, une odeur fine et légère de champignon et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte\u003c\/strong\u003e : avril à août.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa truffe fraiche d'été se déguste très simplement : râpée fraîche sur une salade, parsemée d'huile d'olive et de fleur de sel. Il faut éviter de la chauffer afin qu'elle ne perde pas toutes ses saveurs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDéjà lavées, ces truffes fraîches sont prêtes à l'emploi et se conservent au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) environ une semaine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes sortir délicatement de leur sachet puis les placer dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant (à changer tous les deux jours).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Par personne)\u003cbr\u003eDégustation : 15 à 20 g\u003cbr\u003eJuste pour goûter : 7 à 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"AXYON","offers":[{"title":"100g","offer_id":39368542290035,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":39368538783859,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":39368538816627,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Truffed_eteTuberaestivum.jpg?v=1745858878"},{"product_id":"truffe-noire-daustralie-melanosporum","title":"Truffe Noire d'Australie Melanosporum","description":"\u003cp\u003eLa truffe noire \u003cstrong\u003eTuber Melanosporum\u003c\/strong\u003e, aussi connue comme le diamant noir de la cuisine ou la truffe noire du Périgord se récolte en France mais aussi en Espagne, Italie ou Australie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe forme plus ou moins arrondie, sa taille peut atteindre, voire dépasser, celle d'une pomme. Au fur et à mesure, sa peau passe du rouge vif au brun très foncé ou noir, et sa chair du jaune pâle au marron. Lorsque la truffe est bien mûre, sa chair est noire, veinée de blanc. Au nez, un parfum très puissant et incomparable, rappelant l'odeur des sous-bois humides, de la terre, de l'humus et des champignons. En bouche, à la fois moelleuse et croquante, elle dévoile un goût subtil et raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e : Juin à Août\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa truffe noire se marie très bien avec les oeufs (en omelette, brouillade ou à la coque), les pâtes, le risotto, les gibiers, les poissons, ainsi que les viandes et volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes truffes fraîches se conservent au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant, devant être changé chaque jour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : placez des oeufs frais dans la boîte avec les truffes. Les arômes de la truffe vont pénétrer la coquille poreuse de l'oeuf et donc le parfumer naturellement. Parfait pour vos omelettes et brouillades !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa bonne quantité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Par personne)\u003cbr\u003eDégustation : 15 à 20 g\u003cbr\u003eJuste pour goûter : 7 à 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"AXYON","offers":[{"title":"50g","offer_id":39368547696755,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":39368547729523,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":39368547762291,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/TruffeNoired_AustralieMelanosporum.jpg?v=1745858464"},{"product_id":"petites-sardines-a-lhuile-dolive","title":"Petites sardines à l'huile d'olive","description":"Ces sardines « sprats » ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en accompagnement de pommes de terre vapeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSprats (également appelés \"Petites sardines\") à l'huile d'olive, stérilisés - Boîte de 120g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Sprats (Sprattus sprattus)70%, huile d'olive 28.8%, sel. Pêché au chalut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e: Energie 220kcal\/915kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 19g, Sel 1.2g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche\u003c\/strong\u003e : Mer Baltique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°\/+4° et consommer dans les 48h.","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39410933596275,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Petitessardinesal_huiled_olive.jpg?v=1745858241"},{"product_id":"petites-sardines-a-lhuile-dolive-et-au-citron","title":"Petites sardines à l'huile d'olive et au citron","description":"Ces sardines « sprats » ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Marinées dans une huile d’olive citronnée, elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en tapas méditerranéennes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSprats (également appelés \"Petites sardines\") à l'huile d'olive et au citron, stérilisés - Boîte de 120g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Sprats (Sprattus sprattus)60%, huile d'olive 32%, citron 7%, sel, arôme de citron. Pêché au chalut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e: Energie 194kcal\/807kJ, Matières grasses 14g, dont acides gras saturés 3g, Glucides 1g, dont sucres 0g, Protéines 16g, Sel 1.2g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche\u003c\/strong\u003e : Mer Baltique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°\/+4° et consommer dans les 48h.","brand":"Kaviari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39410934022259,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Petitessardinesal_huiled_oliveetaucitron.jpg?v=1745858314"},{"product_id":"sapin-baumier","title":"Sapin baumier","description":"\u003cp\u003eLe sapin baumier est un arbre emblématique des forêts boréales du Québec. Jeunes pousses à l’odeur terriblement sucrée et au goût résineux, légèrement mentholé. Se marie à merveille avec les desserts et le lactaire à odeur d’érable. S’utilisent comme aromates avec le gibier, le saumon et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSac de 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40096797720691,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Sapinbaumier.jpg?v=1745857987"},{"product_id":"meleze-laricin","title":"Mélèze Laricin","description":"\u003cp\u003eRafraîchissant par sa teinte d’agrumes et sa senteur des bois, en décoction ou finement ciselé il révèle des saveurs fraîches et résineuses qui sublimeront vos plats et boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSac de 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40096821215347,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/MelezeLaricin.jpg?v=1745857944"},{"product_id":"epinette-noire","title":"Épinette noire - jeunes pousses","description":"\u003cp\u003eParfaite pour accompagner gibiers et fromages, comme elle présente peu d'amertume, l’épinette noire se prête facilement aux décoctions. Son goût rafraîchissant et mentholé s’offre aussi en granité ou en crème glacée. Elle rappelle le goût acidulé des olives et se marie bien avec le saumon et les agrumes. Accepte le mélange avec d'autres épices comme le genévrier, le poivre, le thé du Labrador et le thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSac de 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40096826622067,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/3578\/6044\/products\/Epinettenoire-jeunespousses.jpg?v=1745857887"}],"url":"https:\/\/groupe-axyon.com\/collections\/quick-order.oembed?page=9","provider":"AXYON","version":"1.0","type":"link"}