Plantin

Jus de truffes noires 1er choix

$32

Boite de métal
Le jus de truffes est extrait par appertisation. La truffe fraîche lors de sa première cuisson va perdre entre 15 à 20% de son poids en jus.
Tous les parfums de la truffe se retrouvent dans ce nectar légèrement salé.

Conseil de dégustation
A utiliser pour vos fonds de sauce

Ingrédients
Jus de truffes noires (Tuber melanosporum), sel

Conservation
Au sec et à l'abri de la chaleur.

Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement (Astuce: Vous pouvez alors congeler de manière individuelle le surplus en utilisant un bac à glaçons).


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