Kaviari

Anguille fumée

Ingrédients: Anguille (Anguilla anguilla), sel. Fumé aux bois de hêtre et de chêne.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 322kcal/ 1334kJ, Matières grasses 26g, dont acides gras saturés 5,3g, Glucides 5,9g, dont sucres 0g, Protéines 16g, Sel 1,2g.
Pays d'élaboration: Espagne.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

L'Anguille fumée est le fruit d'un fumage artisanal au bois de chêne respectant toutes les étapes traditionnelles du fumage et de la maturation.
Sa chair, fine et onctueuse, laisse un gout prononcé en bouche.

Conditionnement: tronçon d'anguille fumée, de 250g à 450g par pièce.
Produit congelé.

95$/kilo

Pour la quantité désirée, sur demande : ericportrait@groupe-axyon.com

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