Exceptionnelle et unique, ACETIS notre crème balsamique légère de sapin est obtenue à partir de la macération de branches et bourgeons de sapin et de vinaigre de Modène.
Son exceptionnelle saveur aigre-douce va étonner vos papilles gustatives.
Idéale pour la création culinaire aussi bien pour les vinaigrettes de vos salades, que pour le laquage des viandes (canard, veau), les sautés de champignons, pour accompagner votre fromage de chèvre, pour parfumer vos fruits au four ou pour préparer vos glaces.
Composition : Branches et bourgeons de sapin (45 %), sucre (30 %), Vinaigre Balsamique de Modène (25 %), poivre de Séchouan (0,1%)
Couleur et arômes : Noir intense et profond, notre vinaigre acidulé dévoile les notes et saveurs des sapins et des forêts de haute montagne en fin de bouche.
Lieu de production : Olette – Evol – Roussillon - France
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