
Anguille fumée, poireaux et caviar
Ingrédients: 6 poireaux du Québec2 tranches de pain de mieAnguille fuméeCaviar1 échalote française1 gousse d’ailSel PoivreThymOeufCiboulette Vina...
Voir plusIl croyait que la comptabilité resterait son premier et son seul métier. Mais c’était sans compter sa rencontre avec Christopher et l’amitié qui le...
Voir plusTombé dedans quand il était petit, l’univers de la truffe n’a plus de secrets pour lui. Son père l’emmenait partout : sur les marchés, faire la tou...
Voir plusLes équipes Kaviari sélectionnent à la source les œufs qui sont ensuite "affinés" dans ses laboratoires par Bruno Higos, master en caviar. Tel un m...
Voir plusSituée en plein cœur de Paris, près du bassin de l’Arsenal et à Ivry, Kaviari est une maison de référence dans le monde du caviar et de la haute ga...
Voir plusIdéalement implantée au cœur de la région productrice de truffes, à proximité des principaux marchés aux truffes et des trufficulteurs, la Maison P...
Voir plusPréchauffer le four et beurrez la tourtière. Mettre les quartiers de poires et leur jus dans une poêle sur feu moyen avec 4 cuillères à soupe d’eau...
Voir plusSaupoudrer le safran dans le lait chaud et laisser infuser si possible toute la nuit ou au minimum deux heures. Le lendemain, mélanger dans une jat...
Voir plusC'est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison Plantin.Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme l...
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Voir plusLe Groupe Axyon propose une gamme de produits de qualité aux professionnels de la restauration. Grâce à une équipe efficace et engagée. Traçabilité produit et chaine du froid sans faille, nous saurons répondre de façon rigoureuse à vos demandes.
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