Caviar Beluga Impérial

Ingrédients : Œufs d'esturgeon, sel

Allergène : Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 276kcal/1148kj, matières grasses 19g dont acides gras saturés 5g, glucides 1,7g dont sucres 2,2g, protéines 24g, sel 4g

Pays d'élevage : Chine, Bulgarie, Italie (variable selon les saisons, disponibilité sur demande)

Formats disponibles : 125g / 250g / 500g / 1kg (sur demande)

Contact commandes :ericportrait@groupe-axyon.com

Visuel : Grains de taille majestueuse, les plus gros de tous les caviars, d'une couleur gris perle à gris foncé avec des reflets nacrés sublimes. L'aspect est d'une pureté remarquable, chaque grain parfaitement formé témoignant de l'excellence du produit.

Au nez : Bouquet d'une subtilité extraordinaire, révélant des arômes marins très fins sans aucune agressivité. Des notes beurrées délicates s'entremêlent à des nuances crémeuses, créant un ensemble olfactif d'une rare élégance.

Au goût : Texture soyeuse et fondante grâce à la membrane d'une finesse exceptionnelle qui éclate délicatement sous la langue. Les saveurs beurrées et délicates se déploient avec une intensité mesurée, suivies d'une longueur en bouche absolument remarquable qui perdure longtemps après la dégustation.

À conserver impérativement à 3°C. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures maximum. Avant ouverture, se conserve de 2 à 6 mois selon la DLC. Éviter les variations de température et ne jamais congeler.