Saveurs : végétale, rappelant l'oseille et les épinards avec de légères notes aromatiques marines iodées. Rehausse la saveur des plats.
Utilisations : poke bowl, fruit de mer, poisson, smoothie, potage, soupe, entrée, salade...
Bienfaits : 35g de protéine sur 100g, excellente source d'iode, potassium, calcium, fer, vitamine B12, magnésium, zinc, sélénium, cuivre, manganèse et fibres (64g/100g).
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