06 Caviar Oscietra Gold

Ingrédients : Œufs d'esturgeon "Acipenser Gueldenstaedtii", sel

Allergène : Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 242kcal/1009kJ, matières grasses 15g dont acides gras saturés 3,7g, glucides 1,7g dont sucres 0g, protéines 25g, sel 3,1g

Pays d'élevage : Bulgarie, Chine (variable selon les saisons, disponibilité sur demande)

DLC : 2 à 6 mois avant ouverture

Visuel : Grains parfaitement ronds et roulants, d'une magnifique couleur dorée éclatante qui attire immédiatement le regard. L'aspect est brillant et nacré, avec une régularité remarquable qui témoigne de la sélection rigoureuse du produit.

Au nez : Bouquet délicat et raffiné, révélant des arômes marins subtils sans excès d'iode. Des notes beurrées se mêlent à des nuances évoquant la noix fraîche, créant un ensemble olfactif harmonieux et invitant.

Au goût : Texture soyeuse et fondante, les grains roulants éclatent délicatement en libérant des saveurs douces et parfaitement équilibrées. Les notes caractéristiques de noix de cajou apportent une dimension gourmande et crémeuse, sans masquer la finesse marine du caviar. L'ensemble est d'une grande harmonie gustative.

À conserver impérativement à 3°C. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures maximum. Avant ouverture, se conserve de 2 à 6 mois selon la DLC. Éviter les variations de température et ne jamais congeler.