Kaviari : La Dégustation du Caviar
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Kaviari: Tasting Caviar

The magic of caviar comes from its great diversity. Indeed, each sturgeon gives grains of different sizes, colors and tastes. It's exciting to ...

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Kaviari : un savoir-faire
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Kaviari : un savoir-faire

Les équipes Kaviari sélectionnent à la source les œufs qui sont ensuite "affinés" dans ses laboratoires par Bruno Higos, master en caviar. Tel un m...

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Kaviari : L’héritage
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Kaviari : L’héritage

Située en plein cœur de Paris, près du bassin de l’Arsenal et à Ivry, Kaviari est une maison de référence dans le monde du caviar et de la haute ga...

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Tatin de poire miel et safran
Recette

Tatin de poire miel et safran

Préchauffer le four et beurrez la tourtière. Mettre les quartiers de poires et leur jus dans une poêle sur feu moyen avec 4 cuillères à soupe d’eau...

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Pain au safran
Recette

Pain au safran

Saupoudrer le safran dans le lait chaud et laisser infuser si possible toute la nuit ou au minimum deux heures. Le lendemain, mélanger dans une jat...

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Kaviari : L’histoire
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Kaviari: The story

Caviar comes from the eggs of the ascipenser sturgeon. This ancestral fish lives mainly in the wild in the waters of the Caspian Sea, which bathes...

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Nos coups de cœur

Le Groupe Axyon propose une gamme de produits de qualité aux professionnels de la restauration. Grâce à une équipe efficace et engagée. Traçabilité produit et chaine du froid sans faille, nous saurons répondre de façon rigoureuse à vos demandes.

Pour toute demande merci de nous contacter à :
ericportrait@groupe-axyon.com