Kaviari

Caviar Osetra Prestige

Name: Caviar Osetra Prestige
Brand: Kaviari
Price: 90.00 CAD
Availability: InStock

$90

The Osciètre Prestige Caviar comes from the sturgeon Acipenser Gueldenstaedtii and represents the excellence of this mythical variety. Its beautifully sized and perfectly regular grains display a magnificent amber to golden color that immediately captivates the eye. This caviar is distinguished by its subtle and marine flavors, enhanced by a beautiful length in the mouth with notes of hazelnut of extreme finesse.

INFORMATIONS PRODUIT

Ingrédients : Œufs d'esturgeon, sel

Allergène : Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 242kcal/1009kj, matières grasses 15g dont acides gras saturés 4g, glucides 1,7g dont sucres 0g, protéines 25g, sel 3g

Pays d'élevage : Bulgarie, Chine, Italie (variable selon les saisons, disponibilité sur demande)

Formats disponibles : 125g / 250g / 500g / 1kg (sur demande)

Contact commandes :ericportrait@groupe-axyon.com

NOTES DE DÉGUSTATION

Visuel : Grains de belle taille, parfaitement réguliers et homogènes, d'une couleur ambre à dorée éclatante. L'aspect est brillant et nacré, témoignant de la fraîcheur exceptionnelle du produit.

Au nez : Bouquet marin délicat et raffiné, sans agressivité. On décèle des notes subtiles évoquant les embruns, accompagnées de nuances beurrées et légèrement noisetées qui annoncent la complexité gustative.

Au goût : Texture parfaite qui fond délicatement sous la langue, libérant des saveurs marines subtiles et équilibrées. La palette gustative révèle une belle longueur aux accents de noisette d'une finesse remarquable, sans amertume, avec une salinité parfaitement dosée.

CONSEIL DE CONSERVATION

À conserver impérativement à 3°C. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures maximum. Avant ouverture, se conserve de 2 à 6 mois selon la DLC. Éviter les variations de température et ne jamais congeler.